Smoke n’ Cheese Rissoles

(ide dari Kotak Quickmelt di modif dikit)

Bahan :
Bawang Putih 4 siung
Bawang Bombay sedang 1
Tepung terigu protein tinggi 3 SDM
Susu 200ml
Tomat agak gede 1 biji

1 bh Wortel besar potong dadu

1bh Kentang besar potong dadu

1bh Brokoli potong2
Keju Slice secukupnya
Smoked Beef semaunya
Keju Quickmelt 1 kotak potong dadu kecil2
Kulit Lunpia, Telur kocok, tepung Panir
Butter secukupnya
Minyak goreng yg banyak buat goreng

Cara pembuatan Isi :
1. tumis Bawang putih n’ bombay dgn butter sampe harum,masukkan wortel,kentang dan brokoli sampai layu lalu masukkan terigu sampe agak coklat, trus tuang susu sampai kental.

2. setelah saus jadi masukkan Smoke beef,tomat, aduk rata.

Finishing :
tata keju slice, bahan isi dan keju quickmelt diatas kulit lunpia, gulung –> Celupkan dalam telur kocok lalu ratakan tepung panir. kalo kurang rata ulangi lagi

kalo udah rata goreng deh di minyak yang panas.

Note :

Bisa disimpan di freezer sampe 1 bulan, kalo perlu tinggal goreng deh…